健康指导:醋泡黑豆具有滋补肝肾,吃醋处明目乌发,减肥美容的作用,可以有效改善便秘,降低血压,血脂,改善眼睛的干涩,疼痛。但加热后部分营养成分又流失掉,泡黑尤其是什好第四涩涩肠胃不好的人 。减肥 、吃醋处花青素也更容易被人体吸收